蛋挞（厨房新手必看）
蛋挞（厨房新手必看）的做法说明
听说爱吃甜食的人运气不会太差😊
蛋挞（厨房新手必看）的做法与步骤
- 第1步.
买来的解冻
- 第2步.
把纯牛奶，炼乳，淡奶油，白糖放到干净的锅里加热搅拌。糖完全融化后关火放到旁边等待使用。
- 第3步.
把提前搅拌好的鸡蛋倒进锅里。（这就是蛋挞液了）
- 4.
蛋挞皮放到烤箱托盘里，蛋挞液倒进蛋挞皮里（八分满，太满会流出来）。没拍照。😅
- 第5步.
230-240℃。25―30分钟。就可以了。（提前两分钟把烤箱预热一小会，免得蛋挞粘底）
- 第6步.
大概烤到发出点点焦就可以了。趁热吃。
- 第7步.
可以在上面加点水果之类的，凉一点再放，不然会发酸。
小贴士
1.淡奶油超市里有卖的。炼乳在超市不太好找，可以去菜市场卖干菜，调料的地方找找，饭店做饭也会需要炼乳。
2.牛奶用纯奶就可以。
3.鸡蛋用力搅拌搅拌，让蛋清和蛋黄融合。
4.有疑问可以给我留言😊
