浓郁伯爵戚风

浓郁伯爵戚风

浓郁伯爵戚风的做法说明

如果你爱浓郁奶茶的味道.
那别错过这款渗着浓浓伯爵奶茶香气.
松软像棉花的戚风蛋糕了.
吃上一口你会从此爱上.
再配上一杯伯爵红茶.绝了^_^
荡漾在美好的下午茶时光里吧!

PS:方子是8寸的量.
要做6寸的用2蛋.其他减半.
10寸就乘以2.

浓郁伯爵戚风的食材和调料

鸡蛋5个(55g蛋)
低粉90g
牛奶50g
细砂糖90g
植物油45g
伯爵茶包2包
柠檬汁几滴

浓郁伯爵戚风的做法与步骤

  1. 1.

    制作过程及温度时间请参考我的基础戚风http://www.xiachufang.com/recipe/102221676/

  2. 2.

    在面糊将要拌好之时. 剪开茶包把茶碎直接倒入. 翻拼均匀再入模具. 如果不喜欢有茶碎的. 可以提前把茶包泡牛奶里. 小火加热熬成奶茶. 趁热筛入低粉做成烫面版戚风. 口感也是绝对棒棒哒^_^

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