翡翠白菜水饺
翡翠白菜水饺的做法与步骤
- 第1步.
调好馅料备用
- 第2步.
菠菜洗干净，榨汁备用
- 第3步.
用菠菜汁和面
- 第4步.
菠菜面和好后放置一旁醒着，想要让面更劲道，可放置20分钟后再揉，反复3-4次 再用白水和面，和菠菜面比例差不多就行，方法和菠菜面一样
- 第5步.
把菠菜面扞成薄皮，把白面揉成圆柱
- 第6步.
让菠菜皮把白面彻底包住
- 第7步.
切成圆形，撒点面粉，防止粘黏
- 第8步.
用擀面杖擀成薄薄的面皮
- 第9步.
把事先准备好的饺子馅拿出来，按照自己包饺子的方法包就可以了，我用的是速冻饺子的方法，这样包起来外形更像白菜
- 第10步.
大功告成
