自制酸奶
自制酸奶的做法与步骤
- 1.
用酸奶机做好酸奶（略图） （倒出纯牛奶→加入发酵粉→搅动5分钟→常温放置15分钟→酸奶机通电5-8小时<根据个人口感来决定嫩与老>） 酸奶机便宜，二十几块可以买到。原理很简单，就是恒温让牛奶发酵，操作起来简单，无技术困难。
- 2.
发酵好的酸奶，加足够多的糖，搅匀
- 第3步.
加新鲜果粒→草莓
- 第4步.
加新鲜果粒→芒果
- 第5步.
取一粒俄罗斯紫皮糖，不拨包装，敲碎
- 第6步.
让果粒沉下去后，将碎碎的俄罗斯紫皮糖洒在酸奶表面。（用来招待客人或小朋友挺不错，看似低调，里头还有惊喜） 香甜营养的酸奶就做成了！
小贴士
买酸奶机一般都会送发酵粉，送的足够你用很多很多次。1克1小包的独立包装，注意要冷藏，不然会失去活性。
