三鲜疙瘩汤
三鲜疙瘩汤的做法说明
家有不爱吃蔬菜的小坏蛋儿
想尽办法让她多接受些
忽一日突发奇想
把芹菜叶胡萝卜与虾仁
做成疙瘩汤😁
没成想
得到坏蛋儿的喜欢😍
边吃还边说
妈妈
你是不是为了让我挑不出来胡萝卜
才切的这么碎啊😁😄
三鲜疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
芹菜叶焯水后切碎，胡萝卜切末，备用
- 第2步.
喜欢的海鲜处理干净，切丁
- 第3步.
鸡蛋一只就够了
- 4.
锅热倒入油，入葱烹锅，爆出香味加入适量的水。
- 5.
鸡蛋直接打到面粉上，搅出小疙瘩
- 6.
水开后，把搅好的疙瘩慢慢滑入锅里并用勺子搅匀，直至全部入锅。
- 第7步.
待开锅，加入虾仁等海鲜，待面疙瘩全部浮起，最后入芹菜叶胡萝卜末，搅匀，加适量盐，开锅，盛碗😁 吃就好了
小贴士
因为突然想分享一下做法，原料都没有称重。主要是水量，（比如想做二碗，就加三碗水），面粉用量（大约120克左右）自行把握一下就好了
