穷鬼的小资西米豆沙甜点

穷鬼的小资西米豆沙甜点的做法说明

当沙沙的豆子碰到Q弹的西米，感觉两个小时的付出简直超值啊！
本来不没想买西米的，却极度无聊地花了一小时和淘宝店家砍价，6.5元买了一袋绿西米，还包邮！
不要学我，我的时间是真不值钱🌚

第1步.
豆子提前浸泡一天，少许水煮开后再滤静再煮一次〈少水〉，这是我第一遍煮出来的豆子。第二次煮放冰糖，多放些没关系，毕竟最后还要添西米嘛，让豆子保持微微地咕嘟着，用木铲子搅着防止糊锅。
第2步.
煮西米，同样也是煮两次就OK啦~ 我用的是绿西米，煮好的效果如图右方。
第3步.
豆子和西米3：2搅匀，即食！
第4步.
不知道这个算彩蛋吗…… 我最↑xiang讨cheng厌wei的人之一——有钱人🌚