懒人烤箱做烤鱼

懒人烤箱做烤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料： 将鱼清理处理好，为了能让鱼烤得更均匀，从中间把它完全切开摊平。 用盐、胡椒粉均匀抹在它表面（海鱼本有咸味，不用加太多盐，江鱼适量）。 把鱼放进透明袋里，放进姜丝，料酒，酱油，豆瓣酱，胡椒粉封好袋口，揉下袋子让调料均匀。放置冰箱3-5个小时。 为了添加蔬菜，我特意加了土豆。我把所有土豆事先切片拌点盐放饭盒里。 有时晚上肚子有点饿了，就拿出来放进烤箱烤下，美味又填饱肚子~

   
2. 第2步.

   烤箱烤鱼： 在锡纸（也可以用烤盘，我是为了偷懒，直接用锡纸弄了烤盘的样子~）上面涂一层油，平铺土豆片，把鱼放到土豆上面，在鱼上面刷点油，把袋子里面剩下的调料也倒鱼上面。 我用酱油比较少，量可以看个人口味~

   
3. 第3步.

   我的烤箱是火力不算很足，但满足我要求了。~我还用过烤箱煮饭~~我已经成为烤箱达人啦~ 230度，烤30分钟，中间我又刷了一次油，有时我懒的话，加上我喜欢吃焦点就不刷了~看心情~ 烤的时间可以根据情况调整，看下鱼的状况。 我喜欢鱼肥点，油足，烤起来也香。 好啦~成果如照片所示，好吃到我都吃光光了~ 之前做过很多次，突然想分享给大家，希望大家喜欢~~