Banana Caramel Crumble香蕉奶酥
Banana Caramel Crumble香蕉奶酥的做法说明
食谱来自网络。香酥的外層, 搭配烤過後更甜軟的焦糖香蕉內餡, 甜而不腻，一口咬下, 忍不住要吃第二口！
Banana Caramel Crumble香蕉奶酥的做法与步骤
- 第1步.
奶酥 – 将低筋面粉，杏仁粉和黄砂糖混合均匀，放入室温软化的黄油。用手将材料一起混合成粒状，放入冰箱冷藏备用。
- 第2步.
焦糖 – 细砂糖放入锅里开中火加热，不要摇动。让砂糖渐渐融化由金变成为褐色。转入小火，慢慢的从锅边倒入清水，拌匀。最后加入牛油再拌匀，熄火待用。
- 第3步.
剝掉香蕉皮后切成1公分厚与香精放入成焦糖的锅子里，轻轻的拌匀即可。然后分配到2个烤箱容器内内，撒上奶酥。
- 第4步.
放入预热烤箱至摄氏180度，烘烤30即可。趁熱享用!
