咸瘦肉粥
咸瘦肉粥的做法说明
平常吃的那家换了厨师，我想吃啊，就只能自己动手啰……
咸瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉洗干净，切片状，用盐腌了一天，待用。生菜切丝，香菜切碎，葱花切碎都待用。
- 第2步.
在切菜之前就要把粥煮开，我个人不喜欢太稠。
- 第3步.
粥我大概煮了30分钟左右吧，就把瘦肉放入锅里，煮开后就加入适量的盐，就完成了。
- 第4步.
取一个碗，放入生菜丝垫底。
- 第5步.
碗里加入瘦肉粥，把生菜淹没，这就是灵魂啦！
- 第6步.
然后就再把少许的生菜丝、香菜末、葱头分层次，最后撒上少许胡椒粉，完成了！
小贴士
这粥最主要的就是腌咸瘦肉，一定要腌就一点，才有味道！
