咸味牛扎糖

咸味牛扎糖

咸味牛扎糖的做法说明

春节期间在外吃了一次咸口,发现不合口味,于是自己琢磨了这个方子,家人个个都喜欢

咸味牛扎糖的食材和调料

原味棉花300g
花生200g
芝麻100g
奶粉200g
黄油70g
适量

咸味牛扎糖的做法与步骤

  1. 1.

    先炒熟芝麻

  2. 2.

    用盐把花生仁炒熟筛去盐后去掉红衣

  3. 3.

    把去了红衣的花生仁略微粉碎

  4. 4.

    黄油放入不粘锅融化

  5. 5.

    在黄油融化后倒入棉花糖,把火力调小,不停搅拌避免棉花糖焦锅

  6. 6.

    待棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌,再继续加入花生碎和芝麻拌匀

  7. 7.

    取出拌匀的糖放入模具内压平,待冷后切块包装

小贴士

其实除了花生仁是用盐炒熟这一个步骤,其他的步骤和别的方法是一样的,因为有了盐所以成品就不太甜。

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