鲫鱼蔬菜荞麦面

鲫鱼蔬菜荞麦面的做法与步骤

1. 1.

   水烧开，将荞麦面放入锅中，待面条软后捞出，凉水充一遍面条，放旁边待用。

2. 2.

   洗锅，开火，水分蒸干后倒油，油热后讲鱼入锅，两面煎至两分钟(注意不要焦掉了)，加水没过一大半的鱼，倒入适量生抽酱油和醋，料酒，加盖焖煮至汤汁泛白且汤的份量适合。

3. 3.

   忘记加一步了，就是把蔬菜炒熟，加酱油醋和盐

4. 4.

   再上面煮鱼的锅中加入炒好的蔬菜，加入面条，加一小勺辣椒酱，再煮上两分钟即可。