南瓜面包－(吐司、餐包、香腸包)
南瓜面包－(吐司、餐包、香腸包)的做法说明
为了消灭我家的南瓜，淡奶油。
面粉我用富强香金像各150克吸水性都蛮好的
如果你家的面粉吸水性一般淡奶油或者南瓜泥适当的减少。
南瓜面包－(吐司、餐包、香腸包)的做法与步骤
- 第1步.
把全部材料放入厨师机，搅拌至面团挂钩
- 第2步.
挂钩的面团再搅拌10分钟左右，面团达到手膜。
- 第3步.
把面团放到28℃处一发至2-2.5倍大
- 4.
吐司：把面团平均分成3个面团滚圆，放20分钟醒发。20分钟后把面团擀成椭圆形，从上至下卷起。放10分钟，再擀长从上至下卷起放入模具，进行二次发酵。(8-9成满模) 180℃.35-40分钟 小餐包：把面团平均分成12个。醒15分钟，将醒好的面团压平，将压平的面团从四周再聚拢到中间。滚圆面团紧紧的揪住底部，捏到一起进行二次发酵。 180℃.20-25分钟 香腸包：把面团平均分成8个。醒发15分钟，将醒发好的面团擀成椭圆形，放入香腸。包好捏紧收口(二发好的面团，在表面放上沙拉酱和番茄酱)180℃.20-25分钟
猜你喜欢的菜谱
/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、取两片吐司，切去边缘成正方形2、取一片吐司，铺上一层奶酪，盖上另一片吐司3、对角一切二，抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可4款南瓜系列—南瓜蔬菜包子，南瓜窝窝头，南瓜饼，南瓜羊羹全麦面粉中种拉丝吐司加餐包香脆切达枸杞小餐包（附餐包特别吃法）红薯馅餐包面包吐司都可用南瓜面包－(吐司、餐包、香腸包)南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！全麦妖孽吐司/原味牛奶吐司/餐包淡奶油餐包（8寸方形模具，一共做了16个小餐包）
