香菇烧麦
香菇烧麦的做法说明
一直都非常喜欢吃烧麦，今天兴致突发，就自己动手试试看，居然成功了，还是自己赶的饺皮
香菇烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡发一个小时
- 第2步.
香菇用开水泡发半个小时，如果是市场买的新鲜香菇就不用泡发
- 第3步.
把五花肉和胡萝卜洗干净备用
- 第4步.
把所有材料剁成末，搅拌在一起
- 第5步.
泡好的糯米用蒸笼蒸熟，在蒸的时候拌点油，这样蒸出来的糯米，香，糯
- 第6步.
肉末放锅里用大火炒五分钟
- 第7步.
把炒熟的肉末馅和蒸熟的糯米，放上调料搅拌均匀
- 第8步.
开始包，用虎口来做造型，捏紧些，否则会散掉
- 第9步.
成品，可做早餐
小贴士
在蒸的时候，先在皮上抹点油，这样蒸出来的烧麦就不会太硬，大火蒸十五分钟就可以了
