黄瓜围边

黄瓜围边的做法说明
发现大斜刀切出的围边线条流畅,美感较强,分享给大家。
黄瓜围边的食材和调料
黄瓜 | 1根 |
黄瓜围边的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜竖切成两半
- 第2步.
将一半黄瓜扣在案板上,切大斜刀
- 第3步.
连切两刀,第一刀不要切断,第二刀切下来,切成薄薄的片,把其中一片折过来。
- 第4步.
多做几个摆好即成一个简单围边,也可以多做点围成一圈。
- 第5步.
切二刀、三刀、四刀、六刀做出的。
- 第6步.
胡萝卜比较硬不好操作,连切两片后,用热水烫或者用盐腌一会儿再做。
- 第7步.
成品
- 第8步.
切两片然后都往里弯,变成心形围成一圈,
- 第9步.
一整条黄瓜切成片,然后隔一片折一片。