【健康工作餐系列】香菇杂蔬鸡胸肉焖饭
【健康工作餐系列】香菇杂蔬鸡胸肉焖饭的做法说明
对于上班族来说，“午餐吃什么？”这个问题经常困扰着大家，既要吃的健康又要美味还要价格漂亮，DIY午餐无疑是最佳选择。我将持续分享作为一枚俏（ku）丽（bi）上班族滴每日午餐供大家参考，改善一下伙食和美丽的上班日心情就靠你啦😋
【健康工作餐系列】香菇杂蔬鸡胸肉焖饭的食材和调料
| 鸡胸 | 100g左右 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 藜麦、燕麦米、糙米 | 50-100g |
| 青菜 | 300g左右 |
| 香菇 | 少许 |
| 盐、料酒、生粉、生抽、料酒、老抽、胡椒粉 | 少许（依据个人口味调整） |
【健康工作餐系列】香菇杂蔬鸡胸肉焖饭的做法与步骤
- 1.
藜麦、燕麦米、糙米混合洗干净提前一晚泡过夜
- 2.
鸡胸肉洗干净切块，加料酒、生粉、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜蒜拌匀放置一小时以上入味
- 3.
香菇洗干净加温水泡发一小时以上
- 4.
把泡米的水倒掉，加入香菇、香菇水及凉水，比正常煮饭的水略微少一点（因为小熊电饭锅蒸的时候水汽很大）
- 5.
待水开翻滚气泡后打开电饭锅加入鸡胸肉拌匀继续煮饭至自动跳闸
- 6.
煮饭同时另开一电饭锅烧开水后烫熟青菜，出锅自行调料即可
