配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱

配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱

配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法说明

自己在家带娃,煮饭几乎全包,这款葱头蒜蓉酱是有次做蒜蓉蒸扇贝后期修改了,想把好吃的东西分享给大家,我就很满足啦。超级香。

配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的食材和调料

100g
头 一粒(大个的)一粒(大个的)
少许
少许
花生100g左右
鱼露30g
生抽少许

配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将蒜头剁碎,如图。

    配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷锅起油,放下剁碎的蒜头,油烧热炸一下,去掉辣味。关火。

    配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放下葱头,葱头我是买别人做好的,放点盐,鸡精,鱼露,酱油。一起搅拌,在开火煮一分钟,关火。

    配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品就这样了,吃也香闻也香。

    配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    颜色要漂亮的话,酱油别放多。

    配饭 拌面神器 葱头蒜蓉酱的做法步骤 第5步

小贴士

蒜头炸油时,要搅拌,不然会粘住,别炸太久,不然会焦。
酱油得用生抽,越新鲜越好。
鱼露没有的话用盐代替。
喜欢吃辣的朋友建议放几个干的小米椒,更下饭。不懂可以留言。

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