酸甜拌面（臊子面）
酸甜拌面（臊子面）的做法与步骤
- 第1步.
把西红柿、洋葱、五花肉切丁备用
- 第2步.
五花肉切丁后添加适量食盐、料酒和一个鸡蛋腌制半个小时左右
- 第3步.
油锅加热，放入五花肉炒至七八分熟然后加入西红柿丁和洋葱丁继续翻炒，之后加水、番茄酱适量，大火烧开，最后加入一些葱花点缀。
- 第4步.
另备一个锅，加水烧热（可以放少于食盐），放入圆面条煮熟
- 第5步.
捞起煮熟的面条放入刚刚炒好的酱料里，这道酸甜拌面就好了
小贴士
1、我做的是三人份的，如果人少或者多可以根据自己的喜好添加或减少部分食材。
2、如果掌握不好，酱料做多了也不影响，可以下次吃。
