无油泡菜鸡蛋糙米炒饭

无油泡菜鸡蛋糙米炒饭

无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的食材和调料

鸡蛋1个
糙米适量
花菜适量
泡菜适量
味极鲜少量
黑胡椒少量

无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    用花菜伪装米饭是跟我来下厨房第一个关注的博主@Sunny_Kreglo学哒 她的食谱十分适合减脂增肌人群!强烈推荐!!

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    贴几张具体的花菜伪装米饭的截图 再次表白sunny!

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    早上时间都比较紧迫 准备花菜这步建议提前做好 而且可以一次多做点花菜 放在冰箱 需要用的时候拿出来直接用好啦

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第3步
  4. 4.

    米饭呢 可以选择白米 或者糙米 减脂增肌更建议糙米噢 不需要太多 这一顿我就放了半饭勺的米饭 但是忘了拍照了。。是那种盛饭的饭勺 大概四五口就可以吃完的量 可能你会觉得哎呀 太少了 但是没关系!把它和花菜炒在一起后!根本分不清谁是花菜谁是米饭!会感觉自己吃了很多米饭!

  5. 第5步.

    泡菜 我用的这一款 其实无所谓啦 用啥都行 自己腌制的更好 如果是大片的泡菜 需要切一下

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把切好的泡菜和花菜放进锅里 不用放油!但是需要放一点泡菜汁 以免糊锅 切成粒的花菜十分好熟 翻炒几下后 便可以加入米饭 如果快要糊锅的话 可以再加一点泡菜汁 只要米饭热了 花菜熟了 就可以关火 如果没有炒好 搅拌均匀 可以在锅里继续翻炒

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮无油荷包蛋的方法也是跟下厨房一位博主学习哒 先将生鸡蛋放入烧开的水中 大约一分钟左右

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在锅里烧上水 水开以后 关火 将被开水烫过的鸡蛋打入水中 经过处理的蛋绝对不会散!然后盖上锅盖 闷一会 根据对蛋熟度的要求掌握时间

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋焖好后 淋上一点味极鲜 撒一点黑胡椒 摆在饭上 就大功告成啦!

    无油泡菜鸡蛋糙米炒饭的做法步骤 第9步

小贴士

1.完全完全吃不出花菜的味道!!!感觉自己吃的全部都是米饭!!而且这份炒饭看起来好像油乎乎的 其实并没有放油!泡菜在腌制的过程中也是没有油的 卡路里较低 如果不放心外面买的泡菜 可以自己腌制 红彤彤的炒饭十分欺骗眼睛 吃的时候也超级满足!
2.一般做这个炒饭我不加其他调料 根据个人口味 可以适当加自己喜欢的调料
3.在保证鸡蛋来源的前提下 建议不要把蛋煮的太熟!可以将鸡蛋戳破 将蛋黄搅拌在饭里 蛋黄也是十分好吃的酱料噢!

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