新款三明治

新款三明治的做法说明
为了给亲爱的先生和女儿每天有不同的早餐也是绞尽脑汁呀,各式各样的蛋糕面包烙饼自然都做过,连三明治都要换着花样,今天做的这款真的是别具一格的,淡淡的芥末味流过你的舌尖,说不出的美妙!
新款三明治的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有配料加入揉搓成光滑面团
- 第2步.
加入融化的黄油继续揉搓成光滑面团至舒展
- 第3步.
发酵好的面团手指按压不会反弹
- 第4步.
取出面团排气,分成3等分
- 第5步.
分别擀成舌状卷起,再重复一次
- 第6步.
依次做好其它的,放入模具二次发酵
- 第7步.
在二次发酵的面团上刷上一层蛋液,送入预热好的烤箱150度烤制25分钟
- 第8步.
取出放凉切片
- 第9步.
土豆高压锅压制成泥备用
- 第10步.
配料切丁
- 第11步.
洋葱胡萝卜焯熟过冰水冰镇一下
- 第12步.
把各种丁倒入土豆泥中搅拌
- 第13步.
加沙拉酱和芥末
- 第14步.
黑胡椒和盐巴调味
- 第15步.
往切片面包上抹上一层馅料盖上另一片
- 第16步.
完美早餐开始了
小贴士
1.嫌麻烦可以直接买切片面包
2.调味过程可以边尝边调芥末,黑胡椒和盐巴的量,以达到自己喜欢的口味
3.配料经过冰镇会更脆,嫌麻烦也可以直接略过啊