鲫头鱼丸子汤
鲫头鱼丸子汤的做法说明
鲫头鱼上市了，今天给大家推荐一道非常鲜美的时令小汤菜~鲫头鱼丸子汤🐡。
鲫头鱼丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
鲫头鱼洗净，从中间片开。
- 第3步.
剔刺。
- 第4步.
用刀刮出鱼肉。
- 第5步.
鱼茸放入碗中。
- 第6步.
加入鸡蛋、葱姜末、盐、白胡椒。
- 第7步.
搅拌均匀。
- 第8步.
西红柿打十字刀，放入热水中，去皮。
- 第9步.
豆腐切片。
- 第10步.
准备好的食材。
- 第11步.
热油锅下入葱花，倒入西红柿，煸炒。
- 第12步.
放水，烧开。
- 第13步.
放入豆腐。
- 第14步.
下鱼丸、粉丝、盐、香油、香菜。
- 第15步.
出锅。
- 第16步.
盛上一碗，放点自己熬的辣椒油，矮油~
- 第17步.
鲫头鱼还可以换成鲅鱼……
