最富炒虾

最富炒虾

最富炒虾的做法说明

这份独特的辣酱,是我学生时代,老妈为我研制的,听起来是不是超级有爱,那个时候不怎么爱吃饭,还挑食,老妈变着法的用辣酱炒虾,炒海鲜,炖豆腐,干煸鸡脖。。。都超级下饭,这种美味已经伴随我很多很多很多很多年了~

最富炒虾的食材和调料

(只要是海就行)500g
最富辣酱50g

最富炒虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗虾身,挑虾线,用刀将虾的背部切开(别切断)

    最富炒虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内热油,倒入辣酱爆炒

    最富炒虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒熟放虾,继续翻炒,

    最富炒虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直到虾身变红,关火就可以了。

    最富炒虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘

    最富炒虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    相当养眼,秒杀吃腻的水煮虾,油焖虾,椒盐虾,,,真不是盖的~

    最富炒虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    宇宙独一份的呢

    最富炒虾的做法步骤 第7步

小贴士

虾线不剔除的话,会影响味道的,建议这个步骤不要懒。
虾不要炒太久,而且炒的过程也不能盖锅盖,这样会使虾变软,理想的口感是虾又脆又鲜又辣。。。你可以试试超的过程加半勺白糖,女生都会喜欢的。

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