蔬菜芝士蛋饼

蔬菜芝士蛋饼的做法说明

早起的肚子必须要吃点热乎乎的东西才暖胃！一般我家孩子炒菜是不愿去吃的！又想要他们摄入蔬菜等营养！于是自创了这个芝士蛋饼，把食材都融入其中，味道反而特别好！热乎乎的！孩子吃起来更方便！每次做都非常喜欢！

第1步.
胡萝卜，土豆切丝（水里浸泡）火腿肠切片，奶酪丝提前解冻（一般我是头一晚上改放冷藏）鸡蛋打散放点盐！今天家里没有土豆了，放黄瓜丝凑的！其实蔬菜按自己喜好放都OK！
第2步.
锅入油烧热，下胡萝卜丝翻炒！
第3步.
土豆丝沥干水，加入锅里翻炒一小会！放盐！
第4步.
等到胡萝卜土豆丝炒软，让蔬菜在锅底平铺均匀！关火！打入鸡蛋液！转动锅使蛋液成圆形！依次摆放火腿肠片！
第5步.
撒上一些马苏里拉奶酪丝！撒少量香葱！再把剩下的火腿肠摆放在上面！
第6步.
开小火！盖上锅盖！让热量散发均匀！焖上几分钟！蛋液凝固，奶酪丝融化就可以出锅了！
第7步.
香喷喷的蔬菜芝士蛋饼出锅啦！可以切一下，我为了好看，没有切！趁热吃超级香，超级好吃！