卤肉

卤肉

卤肉的食材和调料

五花肉1条
桂皮适量
适量
茴香适量
八角
香叶
花椒适量
生抽适量
卤料包1包
罗汉果适量
鸡爪6只
猪尾巴1条
骨架2个

卤肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有卤的肉洗净备好,鸡骨架和牛板筋是当汤底料,让汤底更鲜甜。

    卤肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有调料和水和肉肉一起放锅里大火煮开10分钟,再调成小火煮20分钟,关火焖15分钟。

    卤肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卤肉好了。

    卤肉的做法步骤 第3步

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