甜糯米莲藕

甜糯米莲藕

甜糯米莲藕的食材和调料

3节
糯米100克
红糖60克
6颗
适量

甜糯米莲藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先提前半小时把糯米泡好

    甜糯米莲藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选择干净新鲜的莲藕,刨去表皮备用

    甜糯米莲藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把藕的前端切开,用筷子把泡好的糯米填满藕孔,再把切开的那段用牙签闭住固定好,以防糯米溢出。

    甜糯米莲藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把以上材料放入紫砂锅里,加水漫过莲藕,煲2个小时之后,切块装盘。

    甜糯米莲藕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把紫砂锅里的汁倒进锅里烧一下收浓汤,浇上,OK

    甜糯米莲藕的做法步骤 第5步

小贴士

根据个人口味放糖。如果买的莲藕露出藕孔了,添好糯米后可以切一块土豆用牙签固定。

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