拔丝香蕉

拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法说明

拔丝香蕉!下午茶!吃起来酸酸甜甜!

拔丝香蕉的食材和调料

香蕉2~3根
淀粉适量
面粉适量
适量
适量

拔丝香蕉的做法与步骤

  1. 第1步.

    拿3个香蕉🍌!拨好皮!

    拔丝香蕉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成块!

    拔丝香蕉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把切好的香蕉放进干净的盆子里!

    拔丝香蕉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    生粉一半面粉一半放进碗里!冲水!冲成面糊!(也可以放以上任何一种粉弄成面糊)

    拔丝香蕉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里放油把粘有面糊的香蕉块放在锅里小火的煎!这样的做法是比较省油的!也是慢一点的!如果想要快一点就把油放到锅里七分满!把香蕉全部放下去炸!

    拔丝香蕉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把煎好的香蕉块放进盘子里!

    拔丝香蕉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里放油烧热!提醒(不用放太多一点就够了!是为了不让糖黏!)把白糖放下去小火熬!熬至糖融化后变红!

    拔丝香蕉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    像这样就可以了!

    拔丝香蕉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    继续小火!把香蕉块放入糖里快速翻炒均匀!

    拔丝香蕉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    像这样就可以了!

    拔丝香蕉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    糖丝用白糖和冰糖放油在锅中炒至变色!放在勺子里用牙签扎进在拉出一条丝就一直拉!在放在上面!

    拔丝香蕉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    像这样就可以了!开吃啦!😂😂酸酸甜甜很好吃!

    拔丝香蕉的做法步骤 第12步

小贴士

糖不要熬太久否则会发黑会变苦!

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