卤猪脚

卤猪脚的做法与步骤

1. 1.

   锅里放油，加冰糖炒，冰糖都溶解之后，下猪蹄翻炒。直到猪蹄都上色。

2. 2.

   将炒好的猪蹄倒入高压锅内，将所有食材放进去。加水，淹没猪蹄就行。15-20分钟左右。

3. 3.

   水煮开，加蒜，加点盐（貌似我忘记了），加少许有，烫熟青江菜。摆盘即可。