萝卜干/莴笋干炸丸子
萝卜干/莴笋干炸丸子的做法说明
大四，和室友一个陕西的一个东北的，两人在天津过着实习没有钱拿的苦逼日子，租了一个死贵的小屋，买了套锅具过日子，每次两人一从家回来行李箱就大包小包被家人塞的满满的，干菜作为不易腐烂变质，好带方便的东西，所以和室友一人一大包的干菜储存着，可是干菜一点点泡过就挺多，所以最后快要离开的时候剩下好多干菜，秉持着勤俭的态度，机智的我就拿它炸了丸子，不过室友说了很好吃，我就心满意足了，哈哈哈
萝卜干/莴笋干炸丸子的做法与步骤
- 第1步.
干菜泡软挤干水分，切碎入盆，放调料拌匀，放面粉、淀粉并打入鸡蛋，拌匀，调整成黏糊可以团成丸子的状态，油锅烧热八成，团丸子下锅油炸，变色后捞出控油，香香脆脆，一口一个，当小零食也不错，因为挺素的没有肉，应该不会太长肉吧，一盘子我俩一个下午就吃光了，嘻嘻嘻
