女王节——草莓奶酪杯
女王节——草莓奶酪杯的做法说明
不知从何时起，三八妇女节有了个这么高大上的名字——女王节！好吧，anyway，实际上小C内心更想过的是儿童节！哈哈哈哈！
言归正传，女人就该对自己更宠爱一点，今天把减肥，瘦身统统抛到一边，好好来享受一款酸酸甜甜，犹如初恋滋味的甜点——草莓奶酪杯！
做法相当简单哦，几乎零失败，如果你想追某女王，不妨也来做做看，说不定她就被你打动了呢！
女王节——草莓奶酪杯的食材和调料
| 草莓 | 150克 |
| 奶油奶酪（cream cheese） | 100克 |
| 淡奶油（whipping cream） | 200克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 新鲜柠檬汁 | 1大勺(1tbsp) |
| 原味酸奶 | 100克 |
| 整棵草莓 | １个 |
| 巧克力棒 | １根 |
| 薄荷叶 | （装饰用，可省略） |
女王节——草莓奶酪杯的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗干净，去蒂，放在料理机里打成泥
- 第2步.
奶油奶酪（cream cheese）切小块，放在室温软化或者放在温水盆里软化
- 第3步.
在软化后的奶油奶酪（cream cheese）中加入1大勺(1tbsp)的柠檬汁
- 第4步.
60克细砂糖
- 第5步.
100克原味酸奶
- 第6步.
再把刚刚打好的草莓泥一起加入
- 第7步.
用电动打蛋器把以上混合物搅打至顺滑无颗粒，打好的状态应该是浓稠的液体，把打好的草莓奶酪汁先放冰箱
- 第8步.
把刚才的打蛋器洗干净，取个干净的盆，倒入200克的淡奶油(whipping cream)，用打蛋器打发到可以保持纹路，千万不要打发过头了
- 第9步.
把草莓奶酪汁从冰箱取出，倒入刚才打好的奶油中
- 第10步.
搅拌均匀，就成了草莓奶油奶酪
- 第11步.
把拌匀的草莓奶油奶酪舀入鸡尾酒杯中
- 第12步.
最后点缀上草莓，巧克力棒，薄荷叶就大功告成咯，吃起来真的是浓稠滑爽，酸酸甜甜，好滋味～
- 第13步.
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