老妈牌乱炖
老妈牌乱炖的做法说明
这几天上班比较忙，终于抽空回了趟家，然后就各种吃吃吃，啊！减肥白减了！由于是我老妈自己做的，味道虽然没那么好但就是记忆中的味道！
老妈牌乱炖的做法与步骤
- 第1步.
切好葱姜蒜，还有大料
- 第2步.
切切切
- 第3步.
切切切
- 第4步.
配菜切好
- 第5步.
热油炒糖色
- 第6步.
放入配菜，全部炒制上色
- 第7步.
放水，水沫过菜就行，煮到水开后放盐放粉条（我忘记拍了你们假装有图就行了😁）在炖7 8分钟就行了
- 第8步.
就出锅了！
- 第9步.
顺便蒸了死面卷子
小贴士
炒糖色一定要少放糖，少放糖，少放糖，还有就是不要把糖色炒糊！不然后果一定特别苦
