番茄彩椒汤 Paprika-Tomaten-Suppe
番茄彩椒汤 Paprika-Tomaten-Suppe的做法说明
菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2008年第2期
时间：45分钟
2人份
番茄彩椒汤 Paprika-Tomaten-Suppe的做法与步骤
- 1.
大蒜切末 大葱切丝（三分之一另放待用） 彩椒用削皮器去皮后，三分之一切碎待用、剩余的切小块
- 2.
油锅内大蒜炒香后加入大葱、彩椒块中火煮软，加入番茄、500ML水煮开后加盐、糖调味，中小火继续盖盖煮20分钟；
- 3.
与此同时按包装要求煮熟Bulgur；
- 4.
番茄彩椒汤加盐调味，加切碎的百里香叶后倒在Bulgur上，顶部撒剩余的彩椒碎、葱碎、干辣椒碎点缀
