枫糖松饼

枫糖松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛋白和蛋黄分离

   
2. 第2步.

   蛋黄加入盐和色拉油和一半糖搅拌均匀

   
3. 第3步.

   面粉过筛加入蛋黄糊

   
4. 第4步.

   刮刀用切的方式搅拌均匀，不要划圈，不要过渡搅拌以免起筋

   
5. 第5步.

   蛋白加剩余的砂糖打发，分两次搅拌入面粉糊，不能过渡搅拌以免消泡

   
6. 第6步.

   一定要用不粘锅，锅底可用纸擦薄薄一点油，一面小火煎到出现大泡泡并破掉的时候可翻面，每个煎完都要洗锅子降温

   
7. 第7步.

   配上水果

   
8. 第8步.

   完美下午茶

   
9. 第9步.

   淋上浓郁甜蜜的枫糖

   
10. 第10步.

    咬一口满是甜蜜