无糖香蕉蛋糕

无糖香蕉蛋糕的做法说明
每次哥哥吃蛋糕时,我们勋宝贝就吧唧着小嘴,可怜吧吧的望着!于是当妈的就想出这个无糖的方子,供家里有小宝宝的妈妈们参考!
无糖香蕉蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
备齐材料!
- 第2步.
将蛋清和蛋黄分离备用!
- 第3步.
将蛋黄用打蛋器打匀泛白后,加入玉米油后继续搅打至乳化!
- 第4步.
然后依次加入酸奶、香蕉泥到蛋黄液中调匀!
- 第5步.
将过筛的低筋面粉和蛋黄液,用十字划拌均匀!
- 第6步.
拌好的蛋黄糊!
- 第7步.
将蛋清打发至硬化!
- 第8步.
将三分之一打发好的蛋白和蛋黄糊,用十字手法拌匀!
- 第9步.
将上一步拌匀的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中,用十字手法拌匀!
- 第10步.
这是拌好的面糊!
- 第11步.
将磨具摸油,装上面糊!烤箱170度预热5分钟,放中层烤18到20分钟,,出炉后轻震磨具,乘热脱模!
- 第12步.
烤好的蛋糕入口回甘,正是适合一岁以后小宝宝的小零食!