我妈教我的爆香油豆腐丝

我妈教我的爆香油豆腐丝的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐丝下锅炒干水（这道菜特点就是干）；然后铲起装盘先

   
2. 第2步.

   蒜叶下油锅翻炒

   
3. 第3步.

   蒜叶炒一会儿后把豆腐丝倒入锅，加酱油辣椒盐米酒等等调味

   
4. 第4步.

   不要加水，愈干愈香愈好吃

   
5. 第5步.

   装盘