肉片粉丝煲
肉片粉丝煲的做法说明
这个真的…非常快手…
一个人在家时很好解决的
红薯粉一泡，然后就准备其他材料，半个小时的样子就解决了🌚而且还巨好吃啊🌚
肉片粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
青红椒滚刀块，瘦肉切片，少许肥肉切片(可省略)，葱头切段，姜蒜切片
- 第2步.
放底油(一点点)，下肥肉片煸炒至出油，下瘦肉片翻炒至发白 下青红椒葱姜蒜，加入甜面酱和豆豉翻炒，加少许盐
- 第3步.
倒入事先已经泡软的红薯粉，倒适量老抽翻炒上色，加少量开水，沸腾后关火
- 第4步.
倒入小煮锅里面，加入青菜(我用的是娃娃菜，还可以用小油菜等等)，加少许盐、胡椒粉，煮一煮至红薯粉中的白芯全没了，并且明显有一些膨胀后，收一些汁(不要收太干)
- 第5步.
出锅，撒一些葱花～让手机先吃，然后就开动啦！
小贴士
如果说找不到豆豉…老干妈你总有吧！买带豆豉的那种，也是很美味的，嘻嘻嘻
红薯粉也不要煮太久了煮到糊软了🌚
换成粉条也非常好吃的🌚
