番茄芝士薄底披萨
番茄芝士薄底披萨的做法说明
想起以前刚入坑的时候，买过一次冷冻的披萨饼皮，可是烤过一次就再也不愿吃了，一点嚼劲都没有，饼底也不香，清理冰箱的时候索性就把剩余的都丢丢丢掉
自己揉个面底，其实真的很简单，关键好吃呐
浓郁的芝士当然要陪一个香喷喷的饼底啦！
饼底份量可以制作直径24cm的饼底3枚
披萨馅料可以百变，请随便玩~
番茄芝士薄底披萨的做法与步骤
- 第1步.
所有面团材料混合 （盐和干酵母分开放置，避免接触） 揉成一个光滑的面团
- 第2步.
分成3等份，滚圆 盖保鲜膜放置15分钟
- 第3步.
烤箱预热200° 请将烤盘放在烤箱内一并预热 此次不用的面团用保鲜膜包好，放入冷冻室保存，下一次使用前取出室温自然解冻，再重复放置，擀底的步骤即可
- 第4步.
西红柿洗净，对切 再切成厚度约7mm的半月形片状
- 第5步.
2瓣大蒜切成蒜碎，与橄榄油混合
- 第6步.
取一份面团，擀成直径约24cm的圆形 用手将面团的边折起 或狂野派的擀法见步骤9
- 第7步.
将少量份量外的橄榄油涂抹在饼底上 铺满芝士，均匀的摆上西红柿片
- 第8步.
淋上步骤5制作好的蒜碎橄榄油 撒上黑胡椒与西芹碎
- 第9步.
狂野派
- 10.
送入烤箱200°，15分钟左右 观察表面芝士融化，呈金灿灿的超有食欲的颜色即可~
小贴士
啊，我想不到有什么小贴士，若有再补吧
祝大家好胃口~
