舞茸滑肉片|本来生活
舞茸滑肉片|本来生活的做法说明
舞茸食、药兼用、肉质脆嫩鲜美，气味自然清香，可做煎、炸、煮，也是煲汤的佳品。
舞茸滑肉片|本来生活的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
肉切片
- 第3步.
加少量干淀粉、盐、胡椒粉、料酒抓匀
- 第4步.
腌制10分钟
- 第5步.
姜切末
- 第6步.
彩椒切小块
- 第7步.
舞茸撕成片，焯水备用
- 第8步.
锅中倒适量油，三四成热时下入肉片滑熟捞出备用
- 第9步.
留底油，放入姜末煸香
- 第10步.
加生抽、蚝油、彩椒中火炒20秒左右
- 第11步.
下舞茸、肉片炒匀
- 第12步.
加胡椒粉、盐及水淀粉
- 第13步.
翻炒至稠即可出锅
- 第14步.
姑娘们，请享用！
小贴士
春季流感多发，食用菌菇能够提高身体免疫力，当然，大部分菌菇富含蛋白质，但脂肪含量极其低，所以爱美想要保持完美身材的你，可以多吃点菌菇哦！
