摘自孟老师的书
避免过度搅拌，包上保鲜膜松弛30分钟以上
厨师机揉面-水合法-超详细厨师机出膜－水合法松软小餐包 （水合法）Cindy手作- 超软红豆吐司（水合法）饼干胚/甜派皮金大旺软绵吐司水合法（揉面超省事）水合法快速烤红薯（微波烤箱组合法）全麦面包（水合法）
