香葱火腿花卷

香葱火腿花卷的做法与步骤

1. 1.

   和面，面粉加酵母和牛奶和成团，盖上湿润的醒发，面团用手指戳洞不回缩证明发好了，这步没拍。

2. 第2步.

   把面团擀成椭圆形，稍微薄一点，然后刷层油，撒上盐，五香粉，花椒粉，喜欢吃辣的可以放辣椒粉。

   
3. 第3步.

   再撒上香葱碎和火腿碎

   
4. 第4步.

   从下向上卷起，然后用刀切成一个一个的小剂子，用筷子在每个剂子中间压一下，看图，别压错方向

   
5. 第5步.

   在左手食指上绕一圈，一个小花卷就做好了。

   
6. 第6步.

   放到温暖的地方二次发酵

   
7. 第7步.

   大火上汽再蒸8分钟即可，可根据花卷大小调节时间，我做的比较小，所以时间短！