红萝卜香菇炒肉

红萝卜香菇炒肉的做法与步骤

1. 1.

   肉洗了切丝，放盐料酒，生抽腌制，胡萝卜切丝，香菇浸泡后也切段

2. 2.

   热锅放油，七成热，放姜和蒜煸炒，香味出来放入肉煸炒至熟，盛起备用

3. 3.

   放入胡萝卜炒至断生，在放香菇煸炒，放入香菇煸炒，盐，放料酒，在放肉煸炒，耗油，生抽，一点点水，一起小火闷煮，至入味，盛起