草莓大福 | 宝妈享食记

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草莓大福 | 宝妈享食记的做法说明

【草莓大福】草莓这样吃,滋味更美妙!女生节,这样的少女心来一打!

草莓大福 | 宝妈享食记的食材和调料

#主料
草莓8个
椰蓉适量
小麦淀粉15g
红豆160g
糯米粉135g
#辅料
20g
牛奶150g
玉米5g

草莓大福 | 宝妈享食记的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好制作草莓大福的所有食材。

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在清水里洗干净~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放在干净的面纸上晾干~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晾干的草莓去蒂~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次码在碟子中备用~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    糯米粉135g,小麦淀粉15g,白糖20g搅拌~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入5g玉米油,150g牛奶,倒牛奶的时候边倒边搅拌~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌至液体状后,附上一层保鲜膜~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放置烤箱内蒸20分钟~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出来后成粘稠状,用勺搅拌至不烫手~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    约20g的豆沙用擀面杖擀成圆饼状~糯米团也擀好~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开包咯~豆沙饼均匀裹住草莓~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    接着糯米团裹住豆沙,裹得圆圆的哦~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    圆溜溜的滚一圈蘸些椰蓉,草莓大福就做好啦~

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品~开吃!

    草莓大福 | 宝妈享食记的做法步骤 第15步

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