鲜虾蔬菜粥（快手早餐）

鲜虾蔬菜粥（快手早餐）的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾洗净，去头，去皮，去虾线，留凤尾。虾头不要扔掉。虾肉用料酒和白胡椒粉腌上，放入冰箱冷藏。

2. 第2步.

   少量玉米油，炸虾头，炸出虾油。

   
3. 第3步.

   大米洗净。用净水加入虾油泡米1h，之后煮粥，煮熟，但不要煮至软烂，放入冰箱冷藏。

   
4. 第4步.

   第二天早上取出冷藏的米粥，加入冷藏腌制的虾肉，加入蔬菜丁，适量食盐和白胡椒粉，煮开五分钟即可食用。上班族的快手早餐，营养丰富。