可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕
可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕的做法说明
🐔蛋平宜可以尽情的折腾了，为我爱的人和❤️我的人营造健康饮食，一款可烤可蒸的戚风蛋糕，适合养生也适合做蛋糕胚，很不错的选择，普通扎实，简单方便，不用很精准的数据也能成功
可蒸可烤的蛋糕小麦若叶蜜豆蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
分蛋法
- 第2步.
分别将蛋黄、色拉油，牛奶，拌均匀混合
- 第3步.
将蛋糕粉，小麦若叶过筛后与蛋黄糊混合至无粉粒
- 第4步.
把蛋白打发至干性
- 第5步.
将三分之一蛋白与面粉糊随意拌匀
- 第6步.
将剩余蛋白与面粉糊切拌均匀
- 第7步.
烤的：把拌匀的面糊倒入模具，烤箱190度预热5分钟，170度烤40分钟出炉，倒扣
- 第8步.
蒸的：盖上保鲜膜（膜上扎几个小洞）放入烧开水的锅，中小火蒸40分钟，
- 第9步.
出炉倒扣（蒸的倒扣几分钟后正面放凉，烤的倒扣放凉脱膜）
- 第10步.
大功告成
