小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】

小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】

小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法说明

闲着没事儿,做了点蝴蝶面,和小朋友们一起做,好看好玩又好吃,健康又美味,

小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的食材和调料

面粉400克
菠菜汁40克
南瓜40克
鸡蛋清2个
火龙果40克
牛奶40克
2克

小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,盐和面粉忘拍照了,蛋清和盐平均分成四份,牛奶是做白色面团的,菜汁不用过滤。

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    100克面粉加0.5克盐,加半个蛋清,加40克南瓜汁合成黄色面团, 100克面粉加0.5克盐,加半个蛋清,加40克牛奶,合成白色面团,以此类推,如果面团硬适当的加点水

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我另外又合了一块黑面团,70克面粉,30克黑米面粉手法是一样的,

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压面机

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用不锈钢管,边缘用锉刀修理一下,就是这么大的原形圈,大小适中,

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团从一档到六至七档反复压两遍,

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用喜欢的磨具,压出原形

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    边缘拿掉

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一个个的小圆圈

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    边角料,

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    边缘还有空地,可以用大号裱花嘴,再做出小的圆圈

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    用筷子夹住两边,夹出花形

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    做小小的蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    小小的蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    菠菜面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    菠菜汁蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    火龙果汁蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    南瓜汁蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    牛奶蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    黑米蝴蝶面

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    吃不完,可以晾晒上,最好是现吃现做,口感润滑,

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    蝴蝶面集合

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第22步
  23. 第23步.

    晾干了的彩色蝴蝶面,很漂亮吧!

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第23步
  24. 第24步.

    剩余的边缘也不用费事处理,直接晾干,做面汤吃一样的,

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第24步
  25. 第25步.

    晾干了的边缘

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第25步
  26. 第26步.

    装盒保存。

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第26步
  27. 第27步.

    煮的蝴蝶面边缘,(边角料)

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第27步
  28. 第28步.

    成熟了的边角料

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第28步
  29. 第29步.

    煮熟的蝴蝶面,熟了以后有些退色,也是很美的。

    小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤 第29步

小贴士

如果手工做,面团要软点,不然擀不动,机器压就要硬点,吃不完,可以晾晒,干了以后,装盒密封,最好是现吃现做,口感润滑,

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