生菜包五花肉

生菜包五花肉的做法与步骤

1. 1.

   生菜洗净，沥干水，用开水烫熟；胡萝卜洗净切丝。香菇洗净切条，蒜切末，备用。五花肉洗净后，用纸巾吸去表面的水，放冰箱冷冻一下，再切成薄片。

2. 2.

   锅内放少许油，将胡萝卜丝和香菇先炒2分钟，熟后盛起。将切好的五花肉一片片地码入锅中，撒上蒜末，小火慢煎。

3. 3.

   当五花肉油煎出来，颜色变焦黄时，将炒过的胡萝卜和香菇倒入，加入烤肉酱，放盐，翻炒均匀，盛起后用生菜叶包住即可。