鲜奶奶油吐司

鲜奶奶油吐司

鲜奶奶油吐司的食材和调料

高筋面粉305克
酵母4克
4适量
奶油40克
鸡蛋45个
牛奶145克
10克
黄油10克

鲜奶奶油吐司的做法与步骤

  1. 1.

    扩展程度加盐。再加黄油。一发先在室温(大概20度)发酵半小时,然后冰箱冷藏发酵。 大概6小时候取出回温。 排气,分割成三个184克,滚圆,松弛15分钟。 一次擀卷放吐司盒(usa pan)。 二发31度费时2小时多。 进烤箱,先180度10分钟,再160度35分钟。

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