简单快手煎猪排
简单快手煎猪排的做法说明
十分方便易做的一道菜，煎出的猪排香嫩下饭，适合上班族的快手菜。
简单快手煎猪排的做法与步骤
- 第1步.
用刀背轻轻拍打猪排，正反两面都要拍打，目的是为了入味。可稍撒一点盐短时间腌渍一下（我口味比较轻，没有腌渍）。
- 第2步.
准备味好美的炸猪排料。
- 第3步.
将炸猪排粉到在平的碟子中。猪排双面蘸取调料。
- 第4步.
油稍加热，中小火煎，两面翻转，可观察猪排切面，无血色即熟。
小贴士
煎的时候火要小一点，慢慢煎，这样表皮不会糊，同时肉会比较嫩。
十分方便易做的一道菜，煎出的猪排香嫩下饭，适合上班族的快手菜。
用刀背轻轻拍打猪排，正反两面都要拍打，目的是为了入味。可稍撒一点盐短时间腌渍一下（我口味比较轻，没有腌渍）。
准备味好美的炸猪排料。
将炸猪排粉到在平的碟子中。猪排双面蘸取调料。
油稍加热，中小火煎，两面翻转，可观察猪排切面，无血色即熟。
煎的时候火要小一点，慢慢煎，这样表皮不会糊，同时肉会比较嫩。
