牛肉丸子汤
牛肉丸子汤的做法说明
每天都做早饭，感觉自己在给宝宝做饭上很有才华，分享给新手爸爸妈妈
牛肉丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
牛肉的选择很考究的，建议想吃特别嫩的选牛里脊，因为没有筋，
- 第2步.
一定多用水先把牛肉搅拌成肉糜，一个方向顺时针或者逆时针，一定用水先弄成肉糜
- 3.
加鸡蛋色拉油少许，继续同方向搅办均匀
- 4.
锅烧水，边上滋滋啦啦响就开始打丸子，牛肉建议打小丸子，熟的很快，不容易老，重点来了来了
- 5.
丸子打一半，把准备的萝卜或者其他配菜下去，放少许盐提汤的味道，打完，水开2分钟关火就可以，避免时间过长牛肉就老了
