魚肉釀節瓜

魚肉釀節瓜

魚肉釀節瓜的食材和调料

魚絞肉500克
香菇5-6朵(泡開剁碎)
香菜2棵(切碎)
雞蛋1只
節瓜2條(去皮1切5)
1茶匙
1茶匙
胡椒粉1茶匙
醬油2茶匙
耗油2茶匙
4瓣(剁碎)
3片(剁碎)
麻油1茶匙
雞粉1茶匙
澱粉2湯匙

魚肉釀節瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了節瓜,將其他材料全部拌勻。

    魚肉釀節瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    節瓜抹上少許生粉,可加強粘合。

    魚肉釀節瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    釀入魚肉,邊緣位置記得壓一壓,防止脫離。

    魚肉釀節瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水開,上鍋蒸15分鐘。

    魚肉釀節瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起鍋用少許蔥絲裝飾即可。

    魚肉釀節瓜的做法步骤 第5步

小贴士

非常快速簡易的一道菜,清淡,老少鹹宜哦~
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