布丁厨房之炝拌莴笋丝

布丁厨房之炝拌莴笋丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将蒜蓉放在小碗中

   
2. 第2步.

   锅内热油，六成热时，下入六七粒花椒，小火煸出香味

   
3. 第3步.

   捞出花椒，将热油浇在准备好的蒜泥上

   
4. 第4步.

   将莴笋去皮切细丝焯水，沥干水份，放入碗中，加适量的盐

   
5. 第5步.

   根据个人口味在莴笋中加入鸡精、辣椒油

   
6. 第6步.

   再将蒜泥连油一起倒入拌匀

   
7. 第7步.

   撒上芝麻拌匀即可享用