锡纸牛肉（无烤箱版）
锡纸牛肉（无烤箱版）的做法说明
家里没有烤箱，但是之前为了做无烤箱版的烤鱼买了锡纸，所以就用来利用一下，看了食谱锡纸牛肉都是烤箱版的，我感觉原理差不多，所以就自己试试，做了很好吃，推荐大家试试，绝对的米饭杀手！
锡纸牛肉（无烤箱版）的做法与步骤
- 1.
做法：1、牛肉切薄片放生姜料酒白糖生抽小米椒，腌制20分钟左右。
- 2.
做法：2、洋葱切丝和腌制的牛肉一起炒到半熟。
- 3.
做法：3、金针菇洗净，平铺在锡纸上，倒点食用油抹匀，油要抹防止金针菇粘底，半熟的洋葱和牛肉铺在金针菇上面，洒一层耗油（量足点，不放盐了）
- 4.
做法：4、盖上一层锡纸包紧，包好的锡纸上锅，小火煎10～15钟，割开锡纸就成了。锡纸煎了会很烫，小心烫伤哦～
小贴士
喜欢辣的可以多放点辣椒，腌牛肉的时候可以放适量胡椒粉～
